高山族在历史上被称为“番人”或“藩人”，因居住地不同，有7种不同的称呼，即阿眉斯、百宛、泰耶尔、布嫩、朱欧、萨斯特和耶美。他们崇拜祖先和祖训，不敢伤害传说中一种叫“西稀利”的小鸟和一种叫“夫伦”的毒蛇（百步蛇）。高山族民族文化丰富，古谣和抒情民歌是其代表性的歌谣，丰收舞和杵乐是其特色的舞乐。高山族的住房多为茅草顶的木板房，环墙摆设床铺，炉灶在中央，开有正门，后门或左右旁门。福建的高山族主要居于漳州、南平等地。
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