锣鼓喧天庆佳节，古街飘香迎嘉时。5月2日上午，“肩上好戏 味游八方”非遗踩街活动与2026年新闽菜·沙县小吃“双饺”技艺争霸赛在三明市沙县区东门古街火热上演，千年古街焕新彩，非遗与小吃技艺交相辉映，为市民与游客献上一场兼具文化底蕴与烟火气息的假日盛宴。

　　肩上好戏，非遗踩街传古韵 

　　铿锵锣鼓开道，萌趣玩偶互动，扁担队伍随行，沙县肩膀戏队伍压轴登场。小演员立于成人肩头，戏服精致、唱腔婉转，举手投足间尽显非遗韵味，一路走一路演，为游客献上流动的艺术盛宴。

　　肩上好戏，古戏新腔绽芳华 

　　沙县肩膀戏全新剧目《小吃四宝遇八仙》在古戏台正式开演。当沙县小吃“四宝”邂逅神话八仙，诙谐剧情搭配独特的肩上表演，传统与创意碰撞，引得现场掌声、喝彩声不断，让市民与游客沉浸式感受百年非遗魅力。

　　舌尖竞技，小吃匠人展绝活 

　　同日上午，2026年新闽菜·沙县小吃“双饺”技艺争霸赛在古戏台前同步开赛。数十位小吃从业者齐聚古街同台竞技，一双双巧手翻飞间，薄如蝉翼的蒸饺裹满鲜馅，Q弹软糯的芋饺滚出圆润弧度，师傅们用传承与创新，将沙县蒸饺的鲜、芋饺的香展现得淋漓尽致。

　　此次“非遗+小吃+文旅”活动圆满落幕，我省将深挖八闽大地文化内涵，打造更多非遗特色活动，让“闽式生活”与烟火气持续绽放光彩！

（厅非物质文化遗产处，三明市文旅局）