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福州茉莉花茶窨制工艺的历史渊源？

来源： 厅非物质文化遗产处       发布时间：2025-08-19 15:45      点击数：      字体： 大   中   小   默认
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　　据载汉代，福州开始种植茉莉花。福州自然环境适合茉莉花生长，茉莉花茶因此诞生。清朝咸丰年间，福州花茶外销兴盛，宫廷也偏爱茉莉花，遂成贡茶。“茉莉花茶”是中国特有，尤以福州窨制者最为著名。福州茉莉花茶香味浓烈而持久，茶汤滋味醇厚，香而不浮，爽而不浊，是花茶中之佼佼者。

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