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第三批“中华老字号”名单公布！福建9家非遗相关企业入选

来源： 厅非遗处       发布时间：2024-03-01 17:12      点击数：      字体： 大   中   小   默认
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来源： 厅非遗处

发布时间： 2024-03-01 17:12

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　　日前，商务部、文化和旅游部等五部门公布第三批“中华老字号”名单，福建春伦集团有限公司、福建惠泽龙酒业股份有限公司等9家非遗相关企业入选。

　　此次全国共382家企业被认定为第三批“中华老字号”，品牌平均“年龄”接近140岁，最年轻的也超过50岁，其中大部分企业拥有各级非遗代表性项目。本次我省入选的9家非遗相关企业涉及福州茉莉花茶窨制工艺、红粬黄酒酿造技艺、永定万应茶等多项非遗代表性项目，基本分布在食品制造、餐饮、中医药等与老百姓日常生活息息相关的行业，非遗“老字号”已成为老百姓日常生活中“日用而不觉”的重要部分。

　　荣获“中华老字号”是对非遗相关企业匠心品质和创新发展的肯定，入选企业在秉持传承非遗、品质为先的前提下，将不断加强品牌文化和价值建设，满足消费者更多元化、更高品质的需求，搭建非遗连结现代生活的桥梁。

茉莉花茶产业园

红粬黄酒酿造现场

永定万应茶制作现场

第三批“中华老字号”非遗相关企业名单

序号 

企业 

品牌 

涉及非遗代表性项目 

项目等级 

1

福建春伦集团有限公司

协兴正

福州茉莉花茶窨制工艺

入选联合国教科文组织人类非遗代表性项目名录

2

福建惠泽龙酒业股份有限公司

惠泽龙

红粬黄酒酿造技艺

国家级

3

永定采善堂制药有限公司

采善堂

永定万应茶

国家级

4

龙岩沉缸酒业有限公司

沉缸

龙岩沉缸酒酿造技艺

省级

5

厦门市鼓浪屿食品厂有限公司

鼓浪屿牌

鼓浪屿馅饼手工制作技艺

省级

6

厦门古龙食品有限公司

古龙

厦门酱油古法酿造技艺

省级

7

连城美玉堂连史纸文化有限公司

美玉堂

连城宣纸制作工艺

省级

8

庄臣酿酒（福建）有限公司

庄臣

连江下濂地瓜烧

省级

9

厦门中药厂有限公司

鼎炉

八宝丹制作技艺

市级

（厅非遗处）

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